莫讓“吃病”鬧假日

本文Tag標(biāo)簽:吃病??
    假日里,總要在家中從容做些好吃的飯菜。但面對(duì)各色美味佳肴,卻要注意節(jié)制食量和營(yíng)養(yǎng)均衡。專家說(shuō),我們不要吃得多,而是要吃得好。所謂吃得好,就是吃得健康、吃得有品質(zhì)、吃得有營(yíng)養(yǎng)。
  ?牐?
  莫讓“吃病”鬧假日
  
  現(xiàn)在大家都不愿上醫(yī)院,但往年的節(jié)假日,還是有很多人因吃喝不當(dāng)被送入醫(yī)院,令歡樂(lè)的氣氛平添一份苦澀。據(jù)306醫(yī)院消化科王主任介紹,節(jié)假日期間尤其要注意吃得健康,預(yù)防以下幾種因飲食不當(dāng)引發(fā)的疾?。?
  ?牐?
  急性腸胃炎:王主任說(shuō),醫(yī)院的急診科每到大假期就會(huì)迎來(lái)就診高潮,病人大多是患了急性腸胃炎,癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹、排便不規(guī)律等。得病的主要原因是飲食不衛(wèi)生、起居不規(guī)律。尤其是老人、小孩,由于抵抗力差、胃腸道承受能力弱,最易得病,所以外出時(shí)要特別注意飲食衛(wèi)生,必要時(shí)也可備些常用藥,如胃腸道抗感染及助消化的藥物如黃連素、氟哌酸、霍香正氣丸、保濟(jì)丸等。
  ?牐?
  急性胰腺炎:節(jié)假日,急性胰腺炎的發(fā)病率總有異常攀升的跡象,此病發(fā)生前毫無(wú)預(yù)兆,一旦發(fā)病則極為兇險(xiǎn),重者死亡、休克、胰腺壞死,輕者引起繼發(fā)性糖尿病,而且即使搶救及時(shí),醫(yī)療費(fèi)用也極其昂貴,幾天內(nèi)就要用去上百萬(wàn)元的費(fèi)用,所以一定要有未病先防的意識(shí)。王醫(yī)師說(shuō),急性胰腺炎的主要發(fā)病誘因是暴飲暴食、攝入過(guò)多的高脂、高蛋白飲食?;技毙砸认傺椎亩酁槟贻p力壯者,平日自恃身體好,飲食不加節(jié)制,更易埋下禍根。
  ?牐?
  另外,這幾年,生活物質(zhì)的充足,“富貴病”與人如影隨形,如肥胖癥、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、冠心病等。而這些病都與不良飲食、生活習(xí)慣有關(guān),節(jié)日期間如不嚴(yán)格控制飲食、不定時(shí)服用藥物,會(huì)使病情加重。
  ?牐?
  “品質(zhì)”美食怎么吃
  
  在物質(zhì)供應(yīng)豐富的今天,人們對(duì)節(jié)日美食的追求已經(jīng)從講究數(shù)量、品種轉(zhuǎn)為講求品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)。專家指出,“品質(zhì)”飲食的三大要訣是:多元化、適量及均衡。
  
  多元化不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。健康飲食并不代表你要放棄心愛(ài)的食物,也不是戒掉飲食的嗜好,而是進(jìn)食多元化的食物,因?yàn)闆](méi)有一種食物可以供給你所需要的所有營(yíng)養(yǎng),所以你每天的食物應(yīng)包括多吃些五谷類(如米、米粉、面、燕麥)、鮮果、蔬菜、適量的奶產(chǎn)品、魚類、瘦肉及家禽,少食脂肪、糖及鹽類。
  
  適量食物分量要安排恰當(dāng),倘若你喜食高脂、高鹽或高蛋白類食物,要訣是適量調(diào)節(jié)進(jìn)食這類食物的分量和次數(shù)。任何人在任何時(shí)候都應(yīng)遵循定時(shí)適量的飲食原則,飲酒也不宜過(guò)量。
  
  均衡選擇食物要營(yíng)養(yǎng)充分。一餐中,如已有一類高脂、高鹽或高糖分食物,選擇其它食物時(shí)應(yīng)選擇低脂、低鹽或低糖的食品。假如你今天錯(cuò)過(guò)了其中一組食物,應(yīng)在下一天補(bǔ)充。均衡的飲食可避免身體吸收過(guò)多卡路里,或過(guò)度攝取其中一種營(yíng)養(yǎng)。
  ?牐?
  自測(cè)是否健康飲食
  
  為了享受“品質(zhì)”美食,你不妨常問(wèn)自己以下幾個(gè)問(wèn)題:
  
  今天有沒(méi)有吃五谷類食物(飯、面、米粉或燕麥)?
  
  有沒(méi)有每天進(jìn)食6兩蔬菜及1至2個(gè)水果?
  
  今天吃的肉類有沒(méi)有少過(guò)6兩?
  
  有沒(méi)有避免吃過(guò)甜、過(guò)咸或煎炸的食品?
  
  假如你對(duì)以上任何一條問(wèn)題回答“沒(méi)有”的話,你便有必要改變你的飲食習(xí)慣,從而減低患上與飲食有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn),令你活力充沛。

還有疑問(wèn)嗎?請(qǐng)留下您的問(wèn)題,15分鐘內(nèi)回答您!